A Santoro Mkt é responsável pelo departamento de marketing da Rede Costela & Cia. Além do trabalho de branding, redes sociais e propaganda, a consultoria atua fortemente no endomarketing da empresa. 

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Criou o Seminário Acreditar, onde as equipes das 4 unidades da empresa (duas de Sorocaba, uma em São Bernardo do Campo e uma em São Paulo) reunem-se anualmente para um dia inteiro de treinamento, palestras e desenvolvimento pessoal. Implantou-se no mesmo ano o jornal interno De Bandeja, onde os colaboradores contribuem com o conteúdo das matérias. Desde a implantação destas ações, o turnover de colaboradores diminuiu em 67%.

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A Santoro Mkt também foi a responsável pela pesquisa e implantação do produto Costela Resfriada, uma exclusividade da marca e acabou criando um novo modelo de expansão dos negócios da empresa, através do fornecimento de costela a bares, restaurantes, lanchonetes, pastelarias etc. O crescimento da Costela Resfriada mantém uma média anual de 15% e a Santoro Mkt dá todo o suporte de comunicação e divulgação aos parceiros. Outro produto idealizado pela agência e colocado em prática pela Costela & Cia, foi a "Nossa Breja". Produzida pela Cervejaria Bamberg, uma das mais premiadas e reconhecidas do Brasil, a "Nossa Breja"teve toda a concepção criativa - do rótulo ao posicionamento - pela Santoro Mkt e resultou num produto diferenciado que gerou novas receitas ao cliente.